農家の頑張り

 町に数カ月前から、米の粉を使ったぱんやさんが
2軒オープンしました。
米の消費拡大を第一の目標に掲げ
農家の奥さん達が、協力して切り盛りをしています。
モチモチとした触感が私好み。
たびたび利用しています。

上の写真は、一ヶ月ほど前から始めたという
「たいやき」
これがまたおいしい
病みつきになりそうだ。