田舎料理のおもてなし

今日は、本家の父さんをよんで
稲刈りのお礼にうちに呼んでのおもてなし。
いつもの事ながら、
私の料理は田舎料理である。

「菊の花」のくるみあえ　　


「タカナ」のカラシ味噌和え


「サワモタシ」のきのこと
シラタキ、ふきのピリ辛いため煮


「天然舞茸」たっぷり入った
きりたんぽ


これは余り沢山は採れない
「キンダケ」
とてもおいしい出汁が出る

お吸い物にした。

田舎料理のおもてなし。
それでも喜んでもらえて
嬉しかった。