ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

干し柿作り

2010年10月23日 | お菓子作り

いつもの事ながら
休みというと忙しい。

朝仕事にサトイモを
整理し、
その後で花畑を
少しだけ片付け。
そして、町に用足し・・・・。

家に帰ったのが2時近く。
それから、思い出して
「柿もぎ」

青目のこっちは
干し柿に



赤目のこっちは
焼酎で渋抜きを

昨夜、12時近くまでかかり
今朝、二回のベランダに
干し柿を並べた



去年は全部失敗をした
この「へらたね柿」

干し柿には、会わない柿だと
姑をいつも泣かせていた。
果たして今年は・・・・。

コメント (4)
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