野菜料理だらけ

我が家の野菜三昧の
料理です

なぜか「ヤマニバ」という名の
キャベツの料理です
冷やしてもおいしい

茄子がいっぱい取れましたので

油で揚げて作り置きの
出汁につけておきます
大葉が好きな夫の為に
たっぷりとかけました
昨日のトマトと同様に
冷蔵庫で冷やしています

茄子漬け

まだ早いのですが
枝豆も少しだけ収穫
たくさん植えたので
ちょうどよくなってから食べ始めたのでは
おしまいの方は固くなってしまうからです