ふきのとう摘みに出かけました
出かけました…といっても
周りは田んぼや林や原野や山
ふきのとうはどこにでもあります
それでも少しでもきれいなものと思って
後ろの山すその方に行って取ってきました
キレイに何度も洗ってゴミもとり
米のとぎ汁に一晩浸しました
ゆでて固く絞ってから味噌、砂糖、みりんと一緒に
フードプロセッサーにかけました
トロトロになったところで
フライパンで少し練りました
緑の色が練り上げているうちに
茶色に…
味噌が多かったのかな？
それでもおいしくできました
さあ、これもいろいろに利用するのが
愉しみです
昨日は雨の予報が出ていたけど
朝のうち 先がけて庭の囲いを
外しました
雪解けが徐々に進むと
お天気の日は外に出たいんですよね
家に入ってからふと目について
冬にミカンの皮を
干してあったのです
これをお風呂に入れてミカン風呂にしようと
干しておいたものですが
いつもそれだけではつまらない
ほかに何か利用方法はないものか‥‥
ひらめきました
フードプロセッサーにかけて
粉にしました
こうしておけば
何かの時に使える…と思ったからです
さあ、これの出番はいつ？
その時にはまたUPいたします
ふふふ
実はもう 頭に浮かんでいるのですヨ
