今朝も３時起きでそばを打ちました
時間が早かったので
おせちの下準備です
今日の予定は
「伊達巻」「錦卵」「キンピラ」
「黒豆」「きんとん」を完成させます
黒豆はもう とりかかって
最初の休ませに 入っています
サツマイモは重曹水に入れています
キンピラも切り方完了
とりあえず今は
ここ迄していますが
これから忙しくなります
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