ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

収穫野菜で

2021年07月25日 | 料理等

芋を彫りました
いつもより少し早いけど
お天気のうちにと思ったからです

㋅の大雨で
開花時期に倒れてしまい
心配しました

案の定
今年は小さめです


子芋が今年もたくさんでしたが
捨てずに持ってきました
早速


子芋の味噌炒め煮
レシピはネットから頂きました

きうりは


太めの所を甘露煮


残りはどっさり辛子漬け

そしてこれまたどっさりのインゲンは



こうなりました

茄子はまだうちのは収穫できず
頂いたもので

漬物二種 仕込みました

夏野菜はこれからどんどん出てきます
それを 片づける()のが
大変

二人だけであれこれ作っても
なかなか減らないのです
特に芋嫌いの夫
子芋の味噌炒めにだったら
食べてくれるかな?

 

コメント
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