晩秋の松茸三昧

選挙から一夜明けて、市長選の結果は残念だったけど（あ～あ、four more yearsかぁ）、
市議会はまあまあで、２つの委員会は上々。追い上げられた月光市長はどたんばでほっこ
り作戦に出て、テレビで「やりすぎ」を謝罪したのが効いたらしい。「ゴメンナサイ」は選挙に
も使えるってことで、エライ人たちが雁首揃えてシャザ～イってのは日本が本家本元なんだ
し、日本でもこの手を使ってみたらどうかな。涙もほろりくらいならいいかも。

寒波が緩んで来たようなので、運動がてらダウンタウンのＨマートへ。若い留学生カップル
らしいのが多いのは日曜日で学校が休みだからかな。つたない英語で会話しているのは、
アジア人同士でも国が違うカップルかな。でも、がたがたと円安になってしまって、ひと頃に
比べたら日本人はぐんと減った感じだし、語学学校は商売上がったりにならないんだろうか。
ラーメンスープにウズラの卵、ジャワカレー、じゃこ、たけのこ、しいたけの他に、ししとう、オ
クラ、ニラ。スペシャルの高麗人参は太めのが入ったパック。明日にでもセーフウェイに行っ
たらチキンを丸ごと買って来てサムゲタンを作ろうっと。松茸のパックは大きいのが５本。今
年最後だと思ってえいっと買ってしまった。今日は日本風の松茸ディナーと行こう。

　　　　　

サンヨーの電気釜（使用歴３９年）で炊いた松茸ご飯、松茸のどびん蒸し風スープ、思いつ
きで作った松茸入り茶碗蒸し、これも思いつきで添えたキハダマグロの刺身。茶碗蒸しは卵
１個で湯のみ２個分を作る。この湯のみは両親が新婚だったとき（昭和１７年）に買って使っ
ていた由緒？のあるもの。糸じりを見たら「則武」の文字。へえ、あのノリタケのかな。ワイン
はコンサル料代わりにもらったシャセラス。ごちそうを食べて、幸せな気分。残った２本の大
きな松茸はどうしようか。スライスしてお正月用に冷凍しておこうかな。そういえばクリスマス
まであと６週間を切ってしまった。これはもやもやなんかしていられなぁ～い！