10月11日(木曜日)。曇り。目が覚めたら7時半。曇り空でスカイツリーが見えない。朝ご飯はロビーにあるレストランのバフェ。バフェ(昔バイキングと言っていたあれ)は人間観察ができるのがおもしろい。ずらりと並ぶ料理を全部お皿いっぱいに盛る人、好きなものだけをたくさん取る人、少しだけ取る人、いつも食べている量だけ取る人、がっつり食べなきゃ損だとばかりに何度も足を運んでお皿を山盛りにする人。ラスベガスのバフェではタラバガニの足を何度もどっさり取って来て、ひたすら食べては殻をテーブルの真ん中にうずたかく積み上げていた夫婦がいたっけ。アリゾナあたりから来たようで、この際だからふだん食べられないカニの足を腹一杯食べようってことだったんだろうな。旅先では日常生活でお目にかからないもの、食べられないものを味わうのも楽しみのひとつだもんね。
ゆうべのご飯は友だちのボブに連れられて甲州街道沿いのベルギービールの店。大きなクーラーに並んでいるビールから好きなのを選んでカウンターに持って行くと、グラスと一緒にテーブルに持って来て栓を抜いてくれる。大きなのを3人でシェア。料理もシェアすることにして、まずサラダ、そしてベルギー名物のムール貝のワイン蒸し。ぷっくりしたムール貝を食べ終わった後に残った蒸し汁でリゾットを作ってもらったら、これがめちゃくちゃ美味と来ている。最後にとろりとしたイベリコ豚のシメイビール煮込み。おいしかったぁ。
食べるものにかけては日本は世界でもトップクラスで、特にベーカリーは星を10個くらいあげたくなるくらい。もっともデパートのレストラン街はどこに行っても同じような店ばかりでバラエティに欠けるけど、長逗留のときは今日はここ、あしたはあそこと自分なりにメリハリをつければいい。とにかく食いっぱぐれの心配はなくていいのが東京なもので、カレシが塩分とコレステロールを摂りすぎないようにするのにひと苦労。まあ、外食はどこに行っても塩分が多めなもんだけど、特に日本食は何でも醤油(と味噌)で味付けだから見るからに塩分が多そうで、カレシが好きなラーメンもカレーも今回はちょっと控えないとね。でも、2年前と比べると、グリーンサラダを単品料理としてメニューに載せているところが増えていて、野菜ファーストのカレシにはうれしい。日本の外食風景もかなり様変わりしたという感じがする。おかげで、どこへ行ってもまずサラダ。デパ地下のテイクアウトもまずサラダ。サラダがあればおなかも心もハッピーなカレシ。
外食はまたカロリーが高めなので、コレステロールと合わせてこっちも考えながら毎日食べるものを選ばないと、帰って秤に乗ったら「ムンクの絶叫」になってしまいそう。何しろ朝ご飯からして日常より格段にカロリーの高い内容になっているからタイヘン。そこで、友だちとランチの予定のない日はしっかり朝ご飯を食べて、ランチは抜きで行くことにした。東京は食べ物がおいしすぎてタイヘン・・・。
ゆうべのご飯は友だちのボブに連れられて甲州街道沿いのベルギービールの店。大きなクーラーに並んでいるビールから好きなのを選んでカウンターに持って行くと、グラスと一緒にテーブルに持って来て栓を抜いてくれる。大きなのを3人でシェア。料理もシェアすることにして、まずサラダ、そしてベルギー名物のムール貝のワイン蒸し。ぷっくりしたムール貝を食べ終わった後に残った蒸し汁でリゾットを作ってもらったら、これがめちゃくちゃ美味と来ている。最後にとろりとしたイベリコ豚のシメイビール煮込み。おいしかったぁ。
食べるものにかけては日本は世界でもトップクラスで、特にベーカリーは星を10個くらいあげたくなるくらい。もっともデパートのレストラン街はどこに行っても同じような店ばかりでバラエティに欠けるけど、長逗留のときは今日はここ、あしたはあそこと自分なりにメリハリをつければいい。とにかく食いっぱぐれの心配はなくていいのが東京なもので、カレシが塩分とコレステロールを摂りすぎないようにするのにひと苦労。まあ、外食はどこに行っても塩分が多めなもんだけど、特に日本食は何でも醤油(と味噌)で味付けだから見るからに塩分が多そうで、カレシが好きなラーメンもカレーも今回はちょっと控えないとね。でも、2年前と比べると、グリーンサラダを単品料理としてメニューに載せているところが増えていて、野菜ファーストのカレシにはうれしい。日本の外食風景もかなり様変わりしたという感じがする。おかげで、どこへ行ってもまずサラダ。デパ地下のテイクアウトもまずサラダ。サラダがあればおなかも心もハッピーなカレシ。
外食はまたカロリーが高めなので、コレステロールと合わせてこっちも考えながら毎日食べるものを選ばないと、帰って秤に乗ったら「ムンクの絶叫」になってしまいそう。何しろ朝ご飯からして日常より格段にカロリーの高い内容になっているからタイヘン。そこで、友だちとランチの予定のない日はしっかり朝ご飯を食べて、ランチは抜きで行くことにした。東京は食べ物がおいしすぎてタイヘン・・・。