訪問いただきありがとうございます☆
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眠い人選手権があったら、3位までに入れると思う
寝つきが悪い人選手権があったら、かなりいい線いくと思う
ねーむーいーーー！
夜21時に布団でお昼寝する違和感ったらもう
お餅と白菜のお好み焼き風
今年の冬に一番ハマった料理はこれかな？
もっと早く紹介したかったんですが、今頃になっちゃった
さすがにもう、「お正月のお餅は余ってませんか？」な文言は使えませんね
お餅入りのお好み焼きはあるけど、これは粉を一切使ってません
また、お好み焼きといえばキャベツが必須だけど、キャベツも使ってません
お餅がある時期に一番活躍する冬野菜、白菜と長葱を使ってるんです
お好み焼きソースに白菜
なんて思ったんですが、これが違和感なく合うんですよねぇ
ベーコンの旨味と卵が、二人の仲を取り持ってるのかもしれませんね
ベーコンじゃなくて豚バラを使ってもいいんだけどねｗ
葱も使ってるのでネーミングは冬野菜にしようか・・・などなど悩んだんですが、白菜がポイントなのでこのタイトルとなりました
お好み焼き風が、一番味をイメージしやすいですしね
本来ならビョーンとお餅が伸びる絵があるはずなんですが、使ったお餅の伸びが悪くて
もち米からついたお餅と市販品は比べ物にならないけど、市販品でも伸び具合はマチマチですね
粉を使ってないのでカロリーは抑えられてるけど、お餅自体にカロリーがあるのでヘルシーとは言いきれませんが、お餅を食べる時に不足しがちな野菜も一緒に食べられるし、タンパク質の卵も使ってる
何より腹持ちが良く簡単なので、ランチなどにお勧めですよ
ダイエッターさんはソースの量を控えめにし、マヨネーズは我慢しましょうね
お餅と白菜のお好み焼き風
［材料］ 1人分
切り餅 2個
白菜の葉 1～2枚
長葱 1/2本
ベーコン（ロング） 1枚
卵 1個
塩・コショウ 少々
ガーリックパウダー（好みで） 少々
サラダ油 小さじ1弱
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青海苔
［作り方］
１．白菜は1～2cm幅のざく切りにする
２．長葱は1cm厚さ程度の斜め切り、ベーコンは1cm幅程度の短冊切りにする
３．切り餅は厚みを半分する
トースターで膨らむ直前まで焼くか、電子レンジで加熱し柔らかくしておく
４．テフロン加工のフライパンに油を熱し、ベーコン、白菜、長葱を順に入れて炒める
しんなりしてきたら、軽く塩・コショウ、ガーリックパウダーを振る
５．火を弱め、野菜の上に柔らかくなった餅を並べる
※溶けやすい餅なら、事前加熱なしでダイレクトにのせて蒸し焼きにしてもOK
６．溶き卵を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする
※卵を流す前に油が足りないようならサラダ油（分量外）を足す
７．卵が固まったら皿に移す
８．ソース、マヨネーズをかけ、かつお節と青海苔を振りかける
白菜
って書くつもりで編集した写真だけど、手前の物体はお餅かもしれないね
よく、出始めの旬野菜を買ってくると使う前にいただくという、妙な負のサイクルがあるんですが
買ってまでは食べたいと思わないので、決して自分からは買わないお餅をこのために買ったら・・・
先日のお見舞い時に「旦那の会社で・・・」とお餅をもらった
マヂ、このタイミングが信じられない
もちろん、あたしが買ったお餅は手つかずのままです
ごちそうさまでした。
親子してわらしべ長者なのか
＜今日のニャンコ＞
昨日はチビたんにエサをあげずに出かけてしまったとーちゃん
夕方になってあたしの方へ催促にきて、ガツガツ食べてます
最近あまりエサを食べないので心配なんだけど、（たぶんミーとかミーとかミーが食べ過ぎなんだけど
）
朝食べずに夕方まで我慢できるなんて、少食にも程がある
あれ？
もしかして、この子も自給自足できちゃう系
ミーさんは優雅に、室外機の上でおネンネしてました
窓が開くと部屋の中へ入りたくて降りてくるんですが、窓を閉めるとまた室外機の上へ
窓を開けると降りて・・・窓が閉まって戻って・・・と、意地悪な飼い主に遊ばれるの巻きでした
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本来ならビョーンとお餅が伸びる絵があるはずなんですが、使ったお餅の伸びが悪くて
もち米からついたお餅と市販品は比べ物にならないけど、市販品でも伸び具合はマチマチですね
粉を使ってないのでカロリーは抑えられてるけど、お餅自体にカロリーがあるのでヘルシーとは言いきれませんが、お餅を食べる時に不足しがちな野菜も一緒に食べられるし、タンパク質の卵も使ってる
何より腹持ちが良く簡単なので、ランチなどにお勧めですよ
ダイエッターさんはソースの量を控えめにし、マヨネーズは我慢しましょうね
お餅と白菜のお好み焼き風［材料］ 1人分
切り餅 2個
白菜の葉 1～2枚
長葱 1/2本
ベーコン（ロング） 1枚
卵 1個
塩・コショウ 少々
ガーリックパウダー（好みで） 少々
サラダ油 小さじ1弱
お好み焼きソース
マヨネーズ
かつお節
青海苔
［作り方］
１．白菜は1～2cm幅のざく切りにする
２．長葱は1cm厚さ程度の斜め切り、ベーコンは1cm幅程度の短冊切りにする
３．切り餅は厚みを半分する
トースターで膨らむ直前まで焼くか、電子レンジで加熱し柔らかくしておく
４．テフロン加工のフライパンに油を熱し、ベーコン、白菜、長葱を順に入れて炒める
しんなりしてきたら、軽く塩・コショウ、ガーリックパウダーを振る
５．火を弱め、野菜の上に柔らかくなった餅を並べる
※溶けやすい餅なら、事前加熱なしでダイレクトにのせて蒸し焼きにしてもOK
６．溶き卵を回しかけ、蓋をして蒸し焼きにする
※卵を流す前に油が足りないようならサラダ油（分量外）を足す
７．卵が固まったら皿に移す
８．ソース、マヨネーズをかけ、かつお節と青海苔を振りかける
白菜
って書くつもりで編集した写真だけど、手前の物体はお餅かもしれないね
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）朝食べずに夕方まで我慢できるなんて、少食にも程がある
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ミーさんは優雅に、室外機の上でおネンネしてました
窓が開くと部屋の中へ入りたくて降りてくるんですが、窓を閉めるとまた室外機の上へ
窓を開けると降りて・・・窓が閉まって戻って・・・と、意地悪な飼い主に遊ばれるの巻きでした
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3月16日の報告 つくれぽありがとう カフェ飯＠ツナと長葱のガーリック醤油スパ by らるむ。 缶詰で弁当おかず＠ツナとキャベツの蒸し煮 by らるむ。レシピブログ・お気に入り登録ありがとうフォロワー: 3,020人 おいしそう！:8,618件 お気に入り:6,764件
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