今年のお正月は元旦から、お店を開けており、あっという間に5日っ！
年明け早々、時間の速さを感じます。
東京にいた時にって、もっと時間の流れが決まっていて（変な表現かもしれない）
会社行って、帰りにyogaスタジオ行って、休日があって・・
という決まった流れで 沢山時間があった気がする！！
（今思えば・・・私の場合ですけどね）
移住してから、一日の時間の速さや1年が早い気がします。
かといって、いつもせかせかしているわけでは無くて、ハっと気がつくと
時間が過ぎてる！私はなんでこんなにトロいんだろうっ！今日予定していた
作業とかなかなか進まなくて、「明日！ドマーニ！ドマーニ（都合のいい時だけ）」と
心の中で連呼するのであります・・・
さっ！そんなこんなで（どんな？）
2011年リモーネも 収穫が始まってまいりますっ！
大三島ネーブルオレンジは、ほぼ収穫も終わりました。
今、蔵で静かに・・寝かせております。
リモーネでは、恐縮ながら、貴重なネーブルをネーブルチェッロにするべく
仕込み量を計算したら、その分以外がご注文可能数なので
突然、「完売です」のお知らせになる事もございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
これ、二つとも ネーブルなんです。
小玉 ちょー可愛いでしょう♪
通常、普通の農家さんは小玉は商品にならないので、途中で落としてしまうんです。
リモーネでは、この小玉も大切に育てて 収穫しています。
この小玉サイズを作っている人がいないので（笑）
市場に出ることはないかもしれませんが、リモーネでは
ジャム工房様やお菓子工房様のお客様が多く ある程度 ご希望も伺う事もできます。
この小玉は、そのまま輪切りにしてコンフィやシロップ漬けにてお菓子の
飾りや、丸ごとマーマレードなど、ひそかな人気があります。
小玉も無くなり次第 終了となります。
改めまして！大三島ネーブルオレンジ について ちょこっとmemo
大三島で採れたから、栽培したから 大三島ネーブル としているのでは
ないのです
柑橘には 色々なブランド名がついていたりします。
ちなみに ネーブルでは
「白柳ネーブル」、「森田ネーブル」、「吉田ネーブル」、「大三島ネーブル」、「村上ネーブル」、「清家ネーブル」
などなど、沢山の名前がありますが、このネーミングって何だと思います？
品種登録された方のお名前が多いそうです。
その中で、大三島の謙虚な方が（わかりませんが・・）登録の時に
自身の名前では無くて 大三島 と 地域の名前で登録された品種のネーブルなんです。
ちなみに、大三島のブランド名が登録されている品種は 大三島ネーブル ただ一つ。
と聞いています（まだ勉強不足であるかもしれませんが・・）
（ちなみに、大三島ネーブルは早生の品種です）
貸していただいた園地にある、大三島ネーブルをとても貴重に思いました。
が、地域の方は、新しい品種に切り替える方も多く、ほとんどが切られて 今は
とても数が少なくなっているのを聞き、地域の在来品種でもある
大三島ネーブルをもっとPRしたい！と思って 大三島ネーブルチェッロを作る事になった
のもあります
まさに、大三島がギュっと詰まった 地リキュールなのです
すみません・・ネーブルっこなので、つい・・年明けから 熱くなってしまいました。
今年は意外と綺麗に・・と思っても その陰には もちろん やや傷が多いのも
あります。
中身は 全く変わりません。無農薬の勲章だとも思っていますよっ！
こちらは、リモーネの オリジナル ジャム＆マーマレードとして生まれ変わるので
一切の無駄なし。でございます。
以前、農業普及員さんに、黒いソバカスを聞いたら、柑橘自身が 病気などから守るために
そばかすや傷になる事もあり、（虫さんだったり傷だったりと一概には言えませんが）
自然のものです。と聞き、柑橘も戦っているんだなぁ・・とじんわり
さて、ガラリと変わりまして
福山Winkさま お世話になっております！
お正月！ということで、 パワースポットに行こう！
って 行ってみたくなりますよ！ほんと❤
大三島の 大山祇神社 は確かにすごい！
三が日ぐらいは ずっと大渋滞！
大三島はその昔、神の島と言う事で、漁も禁じられていたぐらい神々しい島なんですね・・
ありがたや・・（まだ参拝に行っていませんが）
こちらも パワースポット特集！ 大人気ですねぇ～！！
こちらで びっくりしたのは、偶然？必然なのか、リモーネの紹介の丁度真上に
同じ、リモーネが・・・？？？
岡山のcafeさんでした。こちらは リモーネの前に形容詞がついていますが（違うかな？）
ちょっとびっくりしました！
さて、明後日ぐらいから 早生八朔の収穫が始まります！
そして 母も横浜の実家から 仕事の有給休暇を取って 来る予定です。
（収穫が楽しいらしいです）わざわざ新幹線にのって・・にぎやかになりそうです。
崎陽軒買ってきてねぇっ！ 私のソウルフードなもんで・・・
禁断症状が・・・プルプル
●● 柑橘をご予約いただいておりますお客様へお知らせです ●●
大変お待たせしております。明日以降から、ご予約をいただいております
お客様へ ご注文内容のご確認メールを順番にお送りする予定です。
追加や変更も可能です♪お気軽にお知らせくださいませ。
予約しているのに、月末になっても連絡がなーーーい！！！というお客様は
大変恐縮ではございますが、ご連絡をお願いできたら・・と思います。スミマセンっ！
年明け早々、時間の速さを感じます。
東京にいた時にって、もっと時間の流れが決まっていて（変な表現かもしれない）
会社行って、帰りにyogaスタジオ行って、休日があって・・
という決まった流れで 沢山時間があった気がする！！
（今思えば・・・私の場合ですけどね）
移住してから、一日の時間の速さや1年が早い気がします。
かといって、いつもせかせかしているわけでは無くて、ハっと気がつくと
時間が過ぎてる！私はなんでこんなにトロいんだろうっ！今日予定していた
作業とかなかなか進まなくて、「明日！ドマーニ！ドマーニ（都合のいい時だけ）」と
心の中で連呼するのであります・・・
さっ！そんなこんなで（どんな？）
2011年リモーネも 収穫が始まってまいりますっ！
大三島ネーブルオレンジは、ほぼ収穫も終わりました。
今、蔵で静かに・・寝かせております。
リモーネでは、恐縮ながら、貴重なネーブルをネーブルチェッロにするべく
仕込み量を計算したら、その分以外がご注文可能数なので
突然、「完売です」のお知らせになる事もございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
これ、二つとも ネーブルなんです。
小玉 ちょー可愛いでしょう♪
通常、普通の農家さんは小玉は商品にならないので、途中で落としてしまうんです。
リモーネでは、この小玉も大切に育てて 収穫しています。
この小玉サイズを作っている人がいないので（笑）
市場に出ることはないかもしれませんが、リモーネでは
ジャム工房様やお菓子工房様のお客様が多く ある程度 ご希望も伺う事もできます。
この小玉は、そのまま輪切りにしてコンフィやシロップ漬けにてお菓子の
飾りや、丸ごとマーマレードなど、ひそかな人気があります。
小玉も無くなり次第 終了となります。
改めまして！大三島ネーブルオレンジ について ちょこっとmemo
大三島で採れたから、栽培したから 大三島ネーブル としているのでは
ないのです
柑橘には 色々なブランド名がついていたりします。
ちなみに ネーブルでは
「白柳ネーブル」、「森田ネーブル」、「吉田ネーブル」、「大三島ネーブル」、「村上ネーブル」、「清家ネーブル」
などなど、沢山の名前がありますが、このネーミングって何だと思います？
品種登録された方のお名前が多いそうです。
その中で、大三島の謙虚な方が（わかりませんが・・）登録の時に
自身の名前では無くて 大三島 と 地域の名前で登録された品種のネーブルなんです。
ちなみに、大三島のブランド名が登録されている品種は 大三島ネーブル ただ一つ。
と聞いています（まだ勉強不足であるかもしれませんが・・）
（ちなみに、大三島ネーブルは早生の品種です）
貸していただいた園地にある、大三島ネーブルをとても貴重に思いました。
が、地域の方は、新しい品種に切り替える方も多く、ほとんどが切られて 今は
とても数が少なくなっているのを聞き、地域の在来品種でもある
大三島ネーブルをもっとPRしたい！と思って 大三島ネーブルチェッロを作る事になった
のもあります
まさに、大三島がギュっと詰まった 地リキュールなのです
すみません・・ネーブルっこなので、つい・・年明けから 熱くなってしまいました。
今年は意外と綺麗に・・と思っても その陰には もちろん やや傷が多いのも
あります。
中身は 全く変わりません。無農薬の勲章だとも思っていますよっ！
こちらは、リモーネの オリジナル ジャム＆マーマレードとして生まれ変わるので
一切の無駄なし。でございます。
以前、農業普及員さんに、黒いソバカスを聞いたら、柑橘自身が 病気などから守るために
そばかすや傷になる事もあり、（虫さんだったり傷だったりと一概には言えませんが）
自然のものです。と聞き、柑橘も戦っているんだなぁ・・とじんわり
さて、ガラリと変わりまして
福山Winkさま お世話になっております！
お正月！ということで、 パワースポットに行こう！
って 行ってみたくなりますよ！ほんと❤
大三島の 大山祇神社 は確かにすごい！
三が日ぐらいは ずっと大渋滞！
大三島はその昔、神の島と言う事で、漁も禁じられていたぐらい神々しい島なんですね・・
ありがたや・・（まだ参拝に行っていませんが）
こちらも パワースポット特集！ 大人気ですねぇ～！！
こちらで びっくりしたのは、偶然？必然なのか、リモーネの紹介の丁度真上に
同じ、リモーネが・・・？？？
岡山のcafeさんでした。こちらは リモーネの前に形容詞がついていますが（違うかな？）
ちょっとびっくりしました！
さて、明後日ぐらいから 早生八朔の収穫が始まります！
そして 母も横浜の実家から 仕事の有給休暇を取って 来る予定です。
（収穫が楽しいらしいです）わざわざ新幹線にのって・・にぎやかになりそうです。
崎陽軒買ってきてねぇっ！ 私のソウルフードなもんで・・・
禁断症状が・・・プルプル
●● 柑橘をご予約いただいておりますお客様へお知らせです ●●
大変お待たせしております。明日以降から、ご予約をいただいております
お客様へ ご注文内容のご確認メールを順番にお送りする予定です。
追加や変更も可能です♪お気軽にお知らせくださいませ。
予約しているのに、月末になっても連絡がなーーーい！！！というお客様は
大変恐縮ではございますが、ご連絡をお願いできたら・・と思います。スミマセンっ！