採れたて野菜

■採れたて野菜 2008年7月1日



自然の恵みを受け、自分畑でできた野菜は最高～！



水やりの後、時間がある時は、いろんな野菜を採るのが楽しみ！



今朝の採れたては、モロヘイヤ・岡ひじき（オカヒジキ）・


まんずなる（つるあり平莢インゲン）・サクサク王子（つるなしインゲン）・


水の匠（水茄子）・桃太郎・プチトマト・夏すずみ（きゅうり）







大長茄子の出来はあまり芳しくなく、まだ、口に入らないが、


水茄子はぼちぼち採れ始めた。



今日のところは、小振りなものを採ったが、


これは、次に待機している茄子を生長させるため。

どんぶり１杯のトマトジュース

■トマト 2008年7月1日



まだたくさんは採れないが、


ボチボチといったところ…。


これは、桃太郎。







これからが楽しみ！


１番好きな野菜！




私には…


まだ、よちよち歩きの頃に、採れたてトマトで作ったジュースを、


どんぶり１杯飲んだというエピソードが残っているくらい。（苦笑）

ズッキーニが思ったようになってしまい…

■ズッキーニ 2008年7月1日



心配どおり、第一弾のズッキーニが揃って先が腐って折れてしまった。


でも、元がしっかりしているので、もう少し様子見。



いつか、知り合いに聞いたことがある。


『 脇から、他の枝が出るから 』 と…。


どうかしら？　無理っぽい？







springさんに勧められて買った、学研の 『 野菜だより 』 盛夏号に、



ズッキーニは雨が苦手。


ひと苗に１本ビニール傘をさして、雨から守ると書いてあった。


他にも、目から鱗の、為になる事ばかり…。




この本の中で、一番気になったのが、


石井喜美子さんの 『 無肥料栽培 』 の畑。


びっくり仰天だった。

体じゅうサクサクなサクサク王子

■サクサク王子（つるなしインゲン） 2008年7月1日



このサクサク王子は、食感もサクサクだが、


茎も葉もサクサク…。


収穫の時に、気をつけないと、とても折れやすい。







地面に倒れた葉を起こそうとすると、


ポキポキ・ポキポキ。


自然に任せておかないと駄目みたい。

赤ピーマン

■フルーピーレッド（ピーマン） 2008年7月1日



唯一、成績のいい赤ピーマン。


これは、高知の道の駅で購入したもの。







気をつけないと、こんな事になる。


まだ、卵の内はいいが、これが孵化して葉を食べ始めると大変！







葉の裏も丹念にチェック。


たぶんカメムシの卵？？？

きゅうり

■きゅうり 2008年7月1日



あちらこちらに植えている、夏すずみ（きゅうり）、


下葉も黄変せず、まだまだ元気！









糠漬け・ビール漬け・からし漬けと、


消費拡大に頑張っては いるものの、


採れ過ぎて困るくらい…。



そうそう、去年のあだりばえの 北進（きゅうり）も、


ピオーネの網を登り始めた。


さて、北進と夏すずみ、どっちが美味しいか？

バジル

■バジル 2008年7月1日



あだりばえの（こぼれ種から生えてきた）、バジル。


虫除けの網ハウスの外。


バジルには、虫もあまり寄り付かないみたい。







種蒔きをして育てている方のバジルも、同じくらい。