絹さや

■兵庫絹莢 2011年4月23日


随分ゆっくりの生長ぶりだった我が家の絹さやが、

雨が降る毎に伸び、南天の支柱に絡まってきた。


花はまだの様子。


鉢植えハウス栽培のスナップが終わった頃に食べられるといいな！




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ポット上げと種蒔きの記録

■ポット上げと種蒔き 2011年4月23日


種蒔きは、あまいえんどう・カクテル600（とうもろこし）・岡山サラダ菜・

フェンネル・金魚草・カルサムス夏物語（ひまわり）。

落花生の古い種も試しに蒔いてみた。


ポット上げは、エメラルド丸莢オクラ・アイスプラント・花オクラ・ペッパーチリ。

若干早目のポット上げだったが、水遣りの苦労を考えると已むを得まい。




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種蒔き用の土には、灰ミネラルを少し混ぜて、

予め竹酢液を薄めた山水を入れ、しっかり湿らせて使用している。

あきひめとワイルドストロベリー

■あきひめ（いちご） 2011年4月22日


我が家のあきひめは、去年のランナーをプランターに植えたもので、三年目になるかな。

畑にも少し生えている。


ランナーの向きを確認して、手前に花が咲き実が着くようにしたつもりが、

逆のものもあり。(^^ゞ


でも、今年は 沢山実が着いているみたい♪

苺ジャムを作りたいけど、これだけじゃね…。




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↓ こっちは、ワイルドストロベリーの鉢植えで、

たったのこれだけなので、まあ観賞用くらいにしかならないね。




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ハーブが使いホーダイ

■ハーブ 2011年4月22日


タイムがとても軟らかい。

茎まで軟らかいので、葉をしごいて取る時に折れてしまう。


サラダバーネットも同じく。

とても香りよくて、わさわさ使いホーダイ！




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畑のボリジは、どれくらい大株になるのだろう？

楽しみである。


この葉っぱも食べられるようだが、どうも肌触りが宜しくない！

どうしても口にする気持ちになれず、いまだティーどまり。(^^ゞ




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セイジも新芽がたくさん！この頃が一番使いやすい。

鶏のハーブ焼きにタイムやローズマリーと一緒に刻んで揉みこみ、いい香りだった。


右の写真は鉢植えのボリジで、勢いよろし！




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