突然裸にされて・・・

■虫除け網ハウス 2014年6月1日


ここは、虫除け網ハウス。

といっても、防虫網で囲っているだけなので、

小さな虫は外と同じように飛び回っている。


カマキリやナナホシテントウムシは、

虫退治に大活躍してくれているが、

カメムシは悪さばかりする。(-_-;)


蝶々や蛾は入れないので、滅多に飛んでいないが、

たまに入っている事もある。(^^ゞ




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今日は、ズッキーニに屋根をした。

以前、トマトの屋根に使用していたもので、

ビニールが古くなり、汚れたので取り換えた。




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骨組みに紐で吊るしただけ。（10ヶ所）




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これで、ズッキーニに直接雨がかからないので、

ひと安心。（*^_^*）


ズッキーニは、雨に叩きつけられて突然死したことがあったので、

それ以来、屋根を使用している。


元は　不織布で囲い、天辺にビニールを被せていたズッキーニ、

突然裸にされて、恥ずかしがっているかもね？




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↓ 今日採ったズッキーニとミニきゅうり。

緑のブラックトスカの方は、授粉出来ていないので、

変てこな形。


これは、雌花だけが咲き、雄花が咲かなかった日に授粉出来なかったから。

毎朝、授粉して歩くが、時々こんな日がある。




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晩抽プチヒリでマッキムチ

■マッキムチと浅漬け 2014年6月1日


ミニのたけのこ白菜の 『 晩抽プチヒリ 』 が、確り巻いたので、

マッキムチ作り。




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いくらミニサイズとはいえ、2個分全部をマッキムチには多すぎる。

マッキムチの下拵えは、10％の福塩水で、そして、浅漬けも少し…。




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キムチの素もフードプロセッサーで簡単に準備し、

韮も畑から採ってきて…。




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洗って水切りした白菜に、作ったマッキムチの素を混ぜたら、

数日後には出来上がり！




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2月26日に採った赤キャベツ(^^ゞ

冷蔵庫の中で2ヶ月も経ったのに、フレッシュ！(^^ゞとは言わないか？

十分食べられるので、ピクルス作り。




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