【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

花オクラ要覚悟!

2014年06月15日 | エンドウ・オクラ・インゲン・アピオス他
■花オクラ 2014年6月15日


今年の花オクラは、狭く一列に並べて植え付けたら、

丈も揃って同じように育っている。


十分に育つまでずっと防虫網を被せていたので、

今のところ、葉っぱも綺麗だ。(*^_^*)


花オクラ 2014年6月15日

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どれも同じような花芽が着いて、

『 もうそろそろ覚悟してちょうだいよ! 』 と、

訴えられているよう。(^^ゞ


花オクラ 2014年6月15日

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花オクラは、早朝の蕾のうちに摘むので、

日の出の頃までには、外に出ないといけない。(-_-;)

それが数ヶ月続くのだから、要覚悟!!


 今日は、他にも記事がもう2つあります。



里芋の土寄せ

2014年06月15日 | その他の根菜・塊茎類・茎菜類
■逆さ植え里芋と普通植え里芋 2014年6月15日


里芋の土寄せは、3回に分けて行なうつもりだったが、

1回目は省いたので、今回は2回目という事になる。


少し前に発酵米糠を施肥したので、土寄せ時は省いた。


↓ こちらは、途中で逆さ植えにし直した方の里芋。

少し盛り過ぎではないかい?(^^ゞ


逆さ植え里芋 2014年6月15日

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↓ こちらは普通植えの里芋。


普通植え里芋 2014年6月15日

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昨日撮ったトマトの写真記録

2014年06月15日 | トマト・プチトマト
■トマトの記録 2014年6月15日


メインのトマトの雨よけハウスの様子。

色づいているのは、まだオレンジパルチェのみ。

麻紐での吊り下げ栽培で、下からトマトの収穫が終わる毎に

紐を緩めて、全体が下がるように仕立てる。


中玉とミニは、脇芽が出たのを欠き忘れたところは、

2~3本仕立てになりつつあり。


大玉は、脇芽欠きを必ず行ない1本仕立てにしいる。


トマト 2014年6月14日

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ティオクックは、煮崩れしにくい煮炊きに最適調理用トマト!。

レッドオーレは糖度の高い完熟品種の中玉トマト。


ティオクック 2014年6月14日 レッドオーレ 2014年6月14日

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イエローアイコの栽培は初めて。


オレンジパルチェは、極早生種なので、一番に色づき始めた。

とても糖度が高く、風味も良い。


イエローアイコ 2014年6月14日 オレンジパルチェ 2014年6月14日

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サンマルツァーノリゼルバだけは、自根苗でなく、HSで苗を買ったもの。

一昨年応募して当選した種を蒔いたものが美味しかったので…。

サンマルツァーノリゼルバは、皮が薄いので生でもイケルが、

塩とオリーブオイルで炒めるだけで美味しい。

ソースを作ると真っ赤な綺麗な色になる。


そしてショコラは、2011年に 『 モネとジヴェルニーの画家たち 』 を観た時、

売店で買った種を蒔いた自根苗。

4年目でも発芽した。(^^ゞ

チョコレート色の果実。酸味が少なく甘めだったと思う。

生育旺盛で、枝ぶりはよく暴れて、実のついているところから葉っぱが出やすい。

鬼花も多数目立つ。


サンマルツァーノリゼルバ 2014年6月14日 ショコラ 2014年6月14日

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桃太郎ゴールドと大型福寿。


桃太郎ゴールド 2014年6月14日 大型福寿 2014年6月14日

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トスカーナバイオレットとアマルフィの誘惑。

マウロの地中海トマトの種がセットで当選した時の種の残りを蒔いた自根苗。


トスカーナバイオレットは、赤紫色で、酸味がある好きなトマト。

完熟すると糖度が上がる。


アマルフィの誘惑は、目が覚めるような真っ赤なやや小振りの中玉トマト。

他にない独特な風味で美味しい。


トスカーナバイオレット 2014年6月14日 アマルフィの誘惑 2014年6月14日

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ベネチアンサンセットも同じく当選種。

独特な歯ごたえと食感で、青いものから熟したものまで、

どんな状態でも食べられるので、縞模様と色合いの変化も楽しめる。

青トマトのピクルスにしても美味しかった。


ハワイアントマトは、ブログのお友達から贈って頂いた種を蒔き、

その後、自家採種で育てていたが、あだりばえ(こぼれ種から)でもよく育つので、

今年は種蒔きをせず、生えてくるのを待っていたら、

あちこちから沢山生えている。(*^_^*)

甘過ぎるトマトと言える。(^^ゞ

サラダに小さなトマトが可愛い。


ベネチアンサンセット 2014年6月14日 ハワイアントマト 2014年6月14日

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数年前、ブログ仲間のところで金時草を見つけ、

いつかは育てたいと思っていたところ、HSで苗を見つけた。


それを、そろそろ挿し木にしてみようと思い、

脇芽を摘んで水に挿しているところ。


金時草 2014年6月14日

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昨日の採れたて野菜。

ズッキーニは、ブラックトスカとオーラム、ミニきゅうりのラリーノ、

オレンジパルチェ、オカヒジキ、金時草。


採れたて野菜 2014年6月14日

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採れたて野菜と、大山ハムのパストラミビーフで、昨日のお昼は、

オカヒジキとズッキーニがたっぷり冷麺。


採れたて野菜と大山ハムのパストラミビーフで昨日のお昼の冷麺