明後日のT中の勤務で、
1学期も終わりだが、
この連休を含めて
「私的四連休」中なので、
「ミニ夏休み」のような感じでいる（笑）。
きのうは、
かねてから狙いをつけていた
新しい店に赴き、
全制覇してきたエンバニストとして
新たな「円盤餃子」に挑んできた。
22ケ1.250円。
最初の1ケは、
音楽で言えば、
初めの一音目にあたり、
ファースト・インプレッションは
大事であるが･･･。
オッ!
こんな感じか･･･。
食べ覚えのある
食感と風味に、
ちょっとよさげ･･･と、
思ったのは束の間で、
味が濃い。
いや、塩っぱい･･･。
下味がしょっぱすぎる
不出来の物だった。
もう、2ケ目で、
（大丈夫かしらん･･･。
22ケ喰うのは、容易じゃないでぇ･･･）
･･･と、懸念された。
案の定、10ケ目あたりで
キツクなってきた。
お馬鹿バラエティで
よくやっている
激辛選手権や大喰い選手権の
苦悶に満ちた挑戦者の顔を
彷彿させられた。
皮も既製品で
旨味がなく、
処どころでボッソリした感触が
まずさに拍車をかけている。
あとは、ひたすら、
モッタイナイ精神と、
夏場の塩分補給と、
肉と野菜とパスタ生地で
栄養は摂れる･･･という
「養生喰い」「クスリ喰い」
にしたろ･･･と、観念した（笑）。
味噌ダレと醤油タレの味変も
下味の濃さで
あまり効き目がなかった。
なので、ひたすら、
冷水を間に挟んで、
薄めて流し込むといった
「フォアグラ喰い」だった（笑）。
なんで、
市井の調理人には、
こうも料理下手が
跋扈してるのだろうか･･･。
味見をしてないのか･･･
そもそも味音痴なのか･･･。
多くの外食体験で、
ほどよい味加減というのに
滅多に出会ったことがない。
甘味・塩味・辛味・苦味・
渋味・酸味・旨味･･･
の「七味」のバランスが、
どこかしら崩れている。
きのうの円盤は
ワースト3に新規ノミネートである（笑）。
エンバニストとして、
人様に自信を持って推せるのは、
もっか、それを提供する10数店で
2店のみである。
***
YouTubeサーフィンをしてたら、
『高校倫社』という
受験生向けの「まとめ」サイトがあり、
これが、コンパクトに、
しかも関西弁でレクチャーしてたので、
面白かった。
なので、
きのうはプチ夏休みの学習として、
丸一日、古代思想から視聴して、
いい復習ができた。
*
魂理学の体系化にも
必要な知識や術語も
うまい具合に整理できた。
*
昨晩のカウンセリングで、
自己分析・夢分析のセッションが
500回を迎えられたHさんに、
『国際魂理学研究所』の
洒落ディプロマを贈呈させて頂いた。
所長兼所員一名の
零細・研究機関だが、
世界でただ一か所なので（笑）、
狐狸庵センセイの『宇宙棋院』に
倣って、少々、スケール・ダウンして
『国際』にした（笑）。
ドクターでなく
マスターの所長だが、
いちおう公認心理師なので、
その程度の「お墨付き」で
申し訳ないが、
「自己実現／個性化の過程」の
「一里塚」にして頂ければ
幸いと思っている。
