いま、はまってるホンモノわさびで食べるおひたし

暮れにいただいた無茶苦茶に成長した静岡産わさび。すりおろして、おひたしだけでなく、醤油でたべるものに一味付けるとこれがたまらなく美味しい。ホンモノの素晴らしさ実感。