すぐ近所のイオンに低温殺菌なし。130℃2秒でなく65℃30分、75℃30分。ヨーロッパでチフス蔓延の時期パスツールの考案。静鉄にもなく南信州産。日本古来の飲物でなく日本人には分解酵素がなく下痢する人も。熱加えるので130℃でもいいんだけと65℃にこだわり。
ヴェネツィア・ビエンナーレ展で入賞した「愛の瞬間」を観る。「石化」した抱擁シーンに衝撃を受けた。愛は永遠なのか、終わりが宿命ずけられているのか。320円のコースターを衝動買い。佐藤陽子さんは時々こられるとのこと。温泉はやっぱし熱海。
今や知る人ぞ知る「うまさ抜群」マル鉄商会のベーコン。1本1900円。早速ポトフ、一度食べて欲しい。7日まで駿府城公園「spac野外劇場会場」そばに出店。AOIクラフトビールの隣。