土曜日のランチ
久しぶりにメキシカンというか、TexMexのお店にいってきました。
TexMexとは、アメリカナイズドされたメキシカン料理のお店です。
最後に行ったのがパンデミック前だったので、４年ぶり。
Create-your-own Nachos
行ってびっくりしたのが、マネジメントが変わったからなのか、お店の雰囲気もメニューも
以前とは似ても似つかない感じだったこと。
お店の名前はそのまま。
ネットで調べてみたら、新しいマネジメントで新しく始まったこのスタイルを受け入れてる顧客は
少ないようで、大多数の人が不満をぶちまけていました。
食べ物は私たちは文句はないのですが
古き良き、が気に入っていたのでちょっと唖然としてしまいました。
ちょっと拍子抜け。
多分ここへ来ることはもうないでしょう。
近くに美味しいメキシカンレストランもあるし。
変化し続けることも大切だけど、
何を守って何を変えるのかをリサーチすることも大切ですね。
今日はハニバニランチでしたが、懲りずに
Turkey Enchiladas
メキシカンでした：）
さあ、今週も頑張りましょう。
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メキシカーン
チリコーンカーン♪（言ってみただけ）
勿体ないですな、せっかく良いお店だったのに。
てかパンデミックから４年たってることに驚き。
そうかー、そんなに立ってるのねー。
４年前何してたっけ。
やだー。太ってたー。
で、続くハニバニランチがエンチラーダ！こちらは美味しそう～。いいお口直しになったかな？
二人ともナチョス食べたんだけどね、食材も味も全く悪くないのよね。
だけど、レストランって時としてその雰囲気も料理も一緒にして楽しむものなんだなって思ったの。
だからなんていうか、雰囲気がゴソッと変わっちゃってて（華やかさがなくなってた）
なんだかなー。。。っていう感じになったのです。
残念。
そうそう、もうあれから４年経ってんだよ。
早いよね：）
知ってるレストランが経営破綻でクローズしたかと思うと、数か月後にリオープンしててね、
そのかわり『New Owner』にもなってたｗｗｗ
でね、そういうレストランて大抵良い方向には変わってないんだよね。
経営は破綻したけど、前のオーナーのが良かったなあってなるんよ。
まあ、今週末のランチでリベンジできるかな？
エンチラーダ、これねコーントルティーヤなんですよ。
私あんまりこれのBigFanではなくてね。私はFlourTortilaのが好きです。
でもまあ美味しかったです：）