５月１７日(木) 晴
午前９時１５分に桔梗が丘駅前にで待ち合わせ、ケール農家の伊藤さんにケールの葉っぱを１㎏持参くださるようにお願いしたのは、昨夜のことだった。
制がん効果の言われるケールは、あの飲み辛い青汁の原料だけれど、茹でてぽん酢で、炒めて、和えて、青臭くも苦味もなく、芯は糠味噌に漬けたら苦味が取れてそれなりに食べられる。
さくらのマイブームは今、ケールなので、病友の皆さまにもらっていただこうと思って、大きな荷物を持参したのだった。
今日の相談者は、女性ばかりお二人。
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