♪お昼は、「京・生（い）くま」のおばんざいランチを…

８月３１日（水）雨

また台風が来ているらしく、朝から断続的に強い雨が降っている。

香代子さんと約束していた、割烹、「京・生くま」に行く。
先付け（サラダと餡かけ蕎麦）、松花堂スタイルのおばんざい（９種）に天ぷら、茶碗蒸し。　ご飯とお吸い物に、和菓子とお抹茶。

これで、１７８０円とは、リーズナブル♪


　　　　　　　　　　

帰りにＤｏＣｏＭｏ－ｓｈｏｐに立ち寄り、ＧＡＬＡＸＹ-ＴａｂからＹｏｕＴｕｂｅに動画投稿する場合のノウハウについて教えていただく。

日ごろ、このＳｈｏｐの男性がたにはお世話になることがないのだけれど、この浜口氏は、「その辺を歩いて居られる一般の人よりは、わかりますけど…」と言われただけあって、テキパキと私のｎｅｅｄｓを満たしてくださった。

これからは、性差による偏見を持たないようにしよう。
…ん！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夜の主菜は、ゴーヤーチャンプルー♪
材料は、白ゴーヤ、人参、えのき茸、豚ミンチに卵、土生姜。


　　　　　　　　　　

中華鍋でジャーンと炒めたものを、一度バットかボウルに取り置く。
空いた中華鍋に卵を割り込み、中華お玉の底でつぶし、焼けてきたところへ取り置いた野菜を戻し入れ、崩した卵を混ぜてチャンプルーに仕上げる。

一人暮らしの男性がたからレシピのご注文が多いので、簡単・美味、栄養価抜群のゴーヤチャンプルーをご紹介。

レシピといえないほど簡単なので、チャレンジしてみてくださいね。