♪ とれっとれっの、ツムブリのおつくりを頂戴したので、 朝も夜も美味・満足！

9月２８日（月）　　晴

朝から、まことに気分よろしき秋晴れに、心わくわく。

友人から、「婿殿がムツブリを釣ってきたので、お届けしますね」、「あら、うれしい！　歩きたいから、いただきに上がりますぅ」と、連絡をいただいたりもしたし。

初めての出会いなので、ＮＥＴ検索してみたら、名前は「ツムブリ」。

ブリではなく、アジの仲間だそうだ。

秋から冬には脂がのって非常に美味な魚で、ルアー釣りで仕留めた旬のツムブリは、魚類中トップクラスの味と聞く。

関東では評価が低いと聞くけれど、沖合のルアー釣りが主な魚なので、漁獲量は上がらず、流通しないため評価が低いという。

ブリに似た姿と身の色などで、各地ではブリやハマチの名前をつけて、我が家にも、「ムツブリ」の名前で届いた。

隠れた名魚・ツムブリよ、さくらの食卓に、ようこそ！

                                                                 

今日のお稽古場は、すずらん台の市民センターだ。

先輩も後輩も、姿良く上手く踊られ、和室には涼風が通り抜け、青い空白い雲に、こころ晴れ晴れ。

有難いですぅ。