♪今日のイチ押しは、賄いサラダ！

　　　　　　　　　　　　　　　９月２０日(木)

お彼岸も近いのに、肌に痛いような強烈な日差し。　各地で熱中症が相次ぎ、これでほんまに秋かしら？

県の会議に出席のため、お昼前の電車で津に向かう。
桔梗が丘駅で、思いがけず山中明子さんにお出会いし、地域のソロプチミスト会長に就任されたお祝いを、慶びとともにお伝えする。

夫君の山中克敏氏は、名張が誇る世界企業、㈱オキツモの会長でいらして、我が友人の香代子さんはじめさくらもぞっこんの、つまりはマダムキラーなの。

山中氏率いる㈱オキツモ。　耐熱塗料は国内シェア５０％超、シリコーン系耐熱塗料では世界シェアＮＯ.１を誇る。　世界企業と称されるゆえんである。

山中氏のかっこ良さは、同志社大学在学中に父上の急逝に遭い、生家の事業を継ぐため中退し、引き継いだ㈱オキツモを高収益の世界企業に育て上げ、功成り名を遂げてから、復学を果たし一大学生に戻られた、その一事を以ってしても容易にうかがえる。

夫人の明子さんは、穏やかで人をそらさない優しさを併せ持った、地域のボランティア・リーダーだ。

私思うのだけれど、病んでいようが健常であろうが、人は等しく余生を　「誰かのために何かをさせていただく」　という、謙虚な奉仕の精神に従って生きるのが、一番の幸せではないかしら？

謙虚な奉仕の精神がもたらす大きな満足感は、何ものにも代え難い。
私の場合は、少し　(大いに)　自己満足のきらいがあるのだけれど…

　　　　　　

津駅に早めに着いたため、会場の栄町庁舎まで喫茶店を探して歩くも、それらしきお店がない。
目の前に庁舎がみえてきたところで、目に付いた食堂に入って、「あのぉ、コーヒーが飲みたいんですけれど、メニューにありますぅ？」

「すみませんねぇ、ウチは出前専門の食堂なので…、冷たいコーヒーなら、出来ますが」
「あら、うれしい。　ついでに、野菜サラダはできません？」
「メニューには無いけど、それでも良ければ…」

ほどなく供されたサラダ(写真)は、堂々の９種盛り。　サニーレタス、キャベツ、きゅうり、茹で人参、ブロッコリー、イタリアンスパゲッティ、豆腐！　蒲鉾、メロン♪
小粋なママさんの手づくりサラダ。　今日のイチ押しは、「お弁当・じんな」　の、この賄いサラダに決定～！

会議の後は、名張に戻り香代子さんと食事の約束が入っていたけれど、低血糖が起こりそうなのでパス。　早々と帰宅して、健康食をいただく。

体に力が戻ってきたところで、午後８時から集会所で太極拳の練成。
太極拳、静の動！
私のストレス解消法だ。

「季刊・金つなぎ」　２５号の制作に徹夜をしなければ間に合わないのに、明日は、三重大学の勉強会出席のため、また、津に出向く。

…なので、早めに寝よう！　
…っかな？　　…うん。