さくらの日々是好日

余命半年から生還♪今年21年目の【金つなぎ勝ち抜きRoad】を走り続ける、多重がん患者の病老の日々や患者会活動をご紹介!

🎵 今日も郵便局に行き、 昨夜のもてなしの残り料理で夜を過ごす

2018年05月10日 23時35分59秒 | さくら的非日常の日々
5月10日(木)  晴

晴れても風は冷たいので、寒がりさくらは背中にホカホカカイロを貼り付けて、病友がたへの返信などをしたためている。

午後には郵便局に行き、「きょうこそは、今日のうちにBed-In!」と決めて急ぎ帰宅。


               

昨夜の残りの鶏やさい味噌鍋のスープに、にんじん、たまねぎ、ジャガイモを加えリゾットに仕上げる。
フライパンで炒め煮した上にチーズを乗っけて、最後はガスバーナーで焼け焦げをつける。

               

ん、ん~!
簡単にして、充分、美味しいですぅ。

               

食後のスィーツは、林檎の薄切りとカモミールティー♪

林檎を薄切りするのは、硬い皮も一緒にいただくため。
無農薬有機栽培の林檎だから、皮が硬いのよね。
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