さくらの日々是好日

余命半年から生還♪今年21年目の【金つなぎ勝ち抜きRoad】を走り続ける、多重がん患者の病老の日々や患者会活動をご紹介!

♪ 京都らしからぬ京都発のお菓子、 名を【鉱物スィーツ】(ウサギノネドコ)という。 

2023年10月25日 22時23分02秒 | さくら的非日常の日々
10月25日(水)    晴のち通り雨

京都は、長く革新府政を成立させた故もあってか、いろいろな分野に革新・進化を遂げる、【温故知新の都】である。

お菓子も例に洩れず、井筒や聖護院の八つ橋、五色豆のほか、お茶時用の生菓子、鳥羽玉や久寿玉、味噌松風。 練り切りと呼ばれる生菓子など間口が広いうえに、近年は鼓月などのこだわり和菓子も台頭し、今、京のスィーツ界は個々のお店が創作菓子を提供するなど、百花繚乱の有り様を呈している。

その一つが京・和菓子カフェ「ウサギノネドコ京都店」。
町家ホテル「ウサギノネドコ」のグループで、カフェの【鉱物スィーツ】もマスコミで喧伝されて、今日、わが家にお土産として到来した次第である。
                     
プレートを間違ったせいで、スィーツが映えないのは残念だけれど、プレーンなクッキー台に羊羹テイストのゼリー寄せのキューブがトッピングされている。
つまりは、洋菓子であろう。

これが1個、なんと。
430円だと。







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