2023．02.28 お雛様の登場。

今日は、2月の末日、明日から3月なので、おひな様に、ご登場いただいた。

ようやく、飾った。

お花は、先日の料理屋さんを真似て、薄いピンクの花を取り合わせる。

ピンクのカーネーションを合わせて、ピンク３色を飾る。

春らしい。

コンビニで、ひな祭りのお菓子を買う。

ちょっとイメージが違うけど、ま、いいか。

白酒は、スーパーでは、今年は売っていなかった。

百貨店に聞くとあるとのことなので、明日買いに行く。

今日は、とりあえず、甘酒を買ってきた。

このところ、風邪なのか、食が進まない。

今日は、朝もお昼も、ほとんど、食べられなかった。

しかし、良いことを思いついた。

アボカドと山芋の和え物なら、食べられるのでは？と思った。

スーパーで、茹でたタコの足を買う。

以前、タコを入れたら美味しかった。

ただし、アボカドが、ひどく傷んでいたので、すぐ、その足で、お店へ持ってゆく。

傷んでいないものに、取り替えてくれた。

大正解だった。美味しかったこと！

これが食べたかった。梅酒も、美味しかった。

タコの足のぶつ切り、コロコロに切ったアボカドと、同じくコロコロに切った山芋、

（もし、山芋がなければ、新鮮なきゅうりなら、代用可能）

そして、ミニトマト、それに、自家製出汁醤油をかけて,海苔を散らすだけ。

あ、ワサビもつけた方が、美味しい。柚子胡椒もOK。

さわやかな美味が、口いっぱいに広がる。

朝から、食べられなかった私が、お陰で完食した。幸せを感じた。