カッテージチーズサラダ(レシピ)

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カッテージチーズサラダ
材料(4人分)
紫玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
じゃがいも 2個
グリーンアスパラ 3本
空豆(さや10本)正味 20個～25個
塩 適量

A
カッテージチーズ 40g
スーパーオメガ3オイル 5g
香りソルトレモンペパーミックス 2g


作り方
①じゃがいも 人参 紫玉ねぎは皮をむく。サイコロ状にカットし、茹でて粗熱をとる。グリーンアスパラは、1本を６等分(他2本も同様)にカットし、塩茹でをする。空豆はさやから外し、塩茹でし、粗熱がとれたら皮をむく。

②①をボウルに入れ、Aの調味料を加え混ぜたら出来上がり。

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