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「光明そば」の蕎麦粉で手打ちそばに挑戦〈英訳付〉

2024年08月24日 | 福島県塙町のお話〈非公式サイト〉
福島県東白川郡塙町のみよし食堂はお休みでした
それでも従兄弟ご夫妻とお会いし、あいさつと立ち話ができ、とても嬉しかったです

みよし食堂のラーメンは食べられなかったですが、福島県東白川郡塙町の蕎麦耕房の蕎麦粉を、オーナーの光明ちゃんから譲ってもらい、本日のランチとして、私が打ってみました

お蕎麦と団子の中間みたいな形状でしたが、息子曰く「うまいよ!蕎麦粉がいいと、こんな美味いんだ😋」と、ツユをぶっかけて、たくさん食べてくれました
ありがとう光明ちゃん😊

今夜(2024.8.18)の横浜は、遠くの空に満月🌕なんか、とても、さほど長くはない人生だけど、いいことばっかりの予感がするのです
それは、たとえ大きな勘違いであっても、いいことなのだろうと思います

Miyoshi Shokudo in Hanawa-cho, Higashi-Shirakawa-gun, Fukushima Prefecture was closed.

Still, I was very happy to meet my cousin and his  wife, and to be able to greet and chat with them.

I couldn't eat the ramen at Khomei Khobo, but the owner, Khomei-chan, gave me some buckwheat flour from Soba Kobo in Hanawa-cho, Higashi-Shirakawa-gun, Fukushima Prefecture, and I tried making it for today's lunch.

It was a shape that was somewhere between soba noodles and dumplings, but my son said, "It's delicious! If the buckwheat flour is good, it's so delicious 😋" and poured the sauce over it and ate a lot.

Thank you, Khomeii-chan 😊.

Tonight in Yokohama, there is a full moon in the distant sky 🌕. I have a feeling that my life is not very long, but I have a feeling that only good things will happen.
I think that even if it's a big mistake, it's a good thing.



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