ごまめ自家製パスタ・1287～2024.11.27
“茄子のミートスパゲティ”
この前のミートソースに、茄子一個分を丸々煮込んでミートソースと和える。茄子のトロトロ感が更に旨味を増して最高に美味しい。煮込み料理は、日にちが経っても、手を加えることによってグレードアップするので助かりますな。
 | インド旅行記１ 北インド編 (幻冬舎文庫) 中谷美紀 幻冬舎 |
☆☆☆☆☆
単身で汚れまくったインドに女優・中谷美紀さんが乗り込む
。親切と虚偽が入り混じる３８日間。でも英語が喋れて、各所で変わる個人コンダクターとも上手に付き合いながら街へ出る。途中パスポートは盗まれるし、空港ではダブルブッキングで団体客にハミ児にされて後回し。でもすべて、全力でぶち当たって解決しながら前へ進む。
中谷美紀さんの旅行記、続けて読まなければでおます。
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