ごまめ自家製うどん・1353～2025.02.24
“寄せ鍋うどん”
昨日の寄せ鍋の切った具材があったので、それを使って寄せ鍋風うどんを。
豚肉、白菜、にんじん、白ネギ、しめじ、舞茸、えのき、薄揚げなどいろんなのが入ってて楽しい。おまけにオークワの将軍巻きまであって幸せ・・・。
ごまめ自家製パスタ・1352～2025.02.23
“ナポリタン”
落語会から帰って来て、すぐにできるモノと言えば、中華麺を使ってのナポリタン、具材を炒めた後牛乳とトマトケチャップに少しのコンソメ、そのスープの中で麺をふやかせながら水気を飛ばして炒める、香ばしくなってきたら出来上がり。茹でる時間だけ短縮ですな。結構、このナポリタン好きでおます。
ごまめ自家製うどん・1351～2025.02.21
“カレーうどん”
昨晩のカレーを使っての“カレーうどん”ゴロゴロのじゃがいも、にんじん、お肉は入っているのだが、残っていた薄揚げ、竹輪もほり込む。なんでも入れれるのが、カレーの良さですな。
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