ごまめ自家製パスタ・992～2023.09.28

ごまめ自家製パスタ・992～2023.09.28

“茄子としめじのトマトスパゲッティー”

茄子としめじと玉ねぎを炒めて、トマトソースでスパゲッティーに。こってり味ながら、スパゲッティーは少し硬めでアルデンテに仕上げる。旨い、麺は茹で具合で美味しさは決まりますな。