ごまめ自家製うどん・324～2021.05.26

ごまめ自家製うどん・324～2021.05.26

“げそ天うどん”
スーパーのお惣菜売場で買った、げその天ぷらと九条葱のおうどん。二人分つくったのだが、お出汁が少なくて干上がったようなおうどん、うどんはお出汁も大事、たっぷりなければ啜る楽しみもなく、美味しさが薄れますな。