男の料理～チャーハン～

■チャーハン

　2020年4月1日から我が家の昼ごはんのまかないは、一念発起して私が担当することにしました。
　今まで、何かと予定を立てては出かけていましたが、午前か午後からの予定が多く、昼ごはんは、食べてから出かけたり、帰ってから食べるというパターンで殆ど家内が作っていました。
　2021年は、昨年に引き続き、私が担当することにしレパートリーを広めて精進したいと思っています。

【チャーハン】
　7月2日の昼ご飯は、チャーハンでした。
　材料は、ごはん、鶏肉、玉ねぎ、ニンジン、ピーマン、溶き卵、しょうゆ、塩こしょう、コンソメ、サラダ油でした。
　フライパンにされだ油をひき、鶏肉、ニンジン、玉ねぎなどを入れて炒め、溶き卵を入れ、ご飯を入れて混ぜ合わせ、コンソメ、塩コショウを入れ、しょうゆを回して完成でした。
　手順を間違ったのかパラパラ感のあるチャーハンには仕上がりませんでした。
　それでも味はしっかりとして美味しくご馳走になりました。

【7月3日、にぎり寿司】
　7月3日の昼ご飯は、にぎり寿司でした。
　当日は、午前11時から新型コロナウイルス予防接種でした。
　安静にしていようと昼ご飯は、にぎり寿司を買って食べることにしました。

天然ラベンダーのステイックをいただきました。

■天然ラベンダーのステイック

■玄関の天然ラベンダーのステイック

　友人からラベンダーの綺麗なステイックをいただきました。
　友人は、「庭に沢山のラベンダーが咲いているので、この時期に収穫しては、ステイック作りで遊んでいます。」「玄関に飾ってみてください。まだ、生乾きなのでカビが出るかもしれません。その時は、歯ブラシで落として乾燥させてください。２～３年は楽しめます。」と言っていました。
　以前、我が家には、ラベンダーのアロマオイルがありましたが、ステイックにアレンジした生のラベンダーは初めてでした。
　家内は、これを編むのも大変、根気のいる作業で一つ間違えると全部やり直しをしなければならないと言っていました。
　早速、カラフルなラベンダーのステイックを玄関に飾りました。
　飾りものが多い玄関ですが、天然のラベンダーのステイック、香りが漂い癒される素敵な玄関になりました。