上海小吃＠新宿歌舞伎町 「メインの火鍋 with サプライズな品々」

先日大変ご馳走になった方へのお礼を！
ということで



コチラに行ってきました
先方はこの怪しい路地が初めてだったようで
ビクーリされておりましたな
それが正常な反応ですことよ



お礼でここかよ！
という声も聞こえてきそうですが
だって美味いんだもの
ガワではなくて「味」重視に生きてますからね



みんなでつつく火鍋は楽しいですからね～



デフォの白と



デフォの赤



海草ヌードルと呼んでいますが
実際はなんなんでしょか？



レバかと思いきや
「アヒルの血」とのことですよ～
コクがあって美味いんだな～



そしてこいつらもまとめて



IN!!


食べごろになるまでのしばしの間



中国野菜の炒めとか
（これ名前なんと言いましたっけか？炒めると赤い汁の出る野菜・・・）



「マコモダケの炒め」
なんかで楽しんでおりました

オサレなお店も良いけれど
コンナ珍しいものが続々と来るお店もステキでしょ！？



「豚肉の辛子炒め」は



「蒸しパン」と登場



もちろんON!! しますがな！！
この「豚肉の辛子炒め」
このお店で一二を争うオキニメニューだったりします
唯一の欠点は「ご飯を呼びすぎること」
ライスを制するのに一苦労・・・


さて鍋を～
ということで



付属の辛味ダレに漬けて食すわけですね
あっ　辛味は入ってないかもですが
鍋汁の方からだんだんラー油がトランスファーされて
次第に良い色合いに育っていく感じですかね



この「海草ヌードル」が出汁を吸って美味いんですよね～

いつものように
「羊肉」をしゃぶしゃぶライクに食しましたが



お初の「豚バラ」も間違いのない美味さ
これらすべての出汁が溶けている汁で食していくわけで
その鍋汁はどんどん美味さを増していくわけですよ

これなんか
そんじょそこらのラーメン屋ではかなわないのでは？
なんて感じの複合出汁なわけですね



持ち込んだ焼酎もまた楽し
極上のモノホン中華を好きなお酒で食せるなんて
ホントになんてステキなお店なんでしょう



レイコママが持ってきてくれた「タニシ」
しっかりと茹でてあるので
これなら魯山人もセーフかと　　←いまさら遅いですけどね

これって美味いんだけど
激しく(￣ロ￣lll)）食いにくい・・・
楊子を使って食っているうちに
お腹いっぱいになっちゃうずら～

なんて思ってましたが
なんとレイコママ　バキューミーに吸って
without 楊子で食してるじゃあ～りませんか！
真似してみましたが・・・
成功率２割弱・・・
中国人のダイソンバキューム　恐れ入りやした



そしてこれまたサプライズな
「何かの貝」

ものすごく薄い貝殻に包まれた貝
おそらくカタツムリ系の一品かと思うのですが
これが酒＆醤油に漬けられている珍味でして
これは中国でも珍しいとのこと

なかなか貴重なものを食わせていただきました



４人だとこの辺でギブアップな満腹ちゃん！
これだけ食えば満足ちゃん！

横浜の中華街をはるかに凌駕する中華が
ここ新宿歌舞伎町にあり！

毎度毎度必ずと言っていいほど
サプライズが待っているお店も珍しいかも



お初のお二人も満足されたようで何よりです
また日本に戻ってきたら是非ここで鍋をご一緒しましょうね～

武骨＠御徒町 「つけ麺 中盛」

ホントに久しぶりに



こちらに行ってきました
実に開店時以来でしょうかね

あまりにメディアに露出しすぎで行列が絶えないのと
あの脂の層がちょいと30代にはつらく思えて・・・



こんなのも始まっているようですが

某掲示板に投稿されていた
「すんごく辛そうな一杯」を求めてきたのですが・・・
券売機からは見つかりませんでしたな・・・

券売機って衛生面でも優れていると思うのですが
いかんせん　焦りますよね・・・
目的のメニューが無くて　うにょうにょ探すのも
「イケてないオヤジ」みたいで・・・

結局目的は果たせず
「つけ麺　中盛」にしちゃいました・・・
ティキンなオレっちに乾杯・・・　いや完敗・・・



まあこれもお初ですからね！



楽しまないと損損ですよ！



短めですごくコシのある
軽く縮れた平打ちぎみの麺
中盛でも結構な量ですことよ



うん！
さすが武蔵ブランド
ぬかりはないっ！　という感じ

濃厚過ぎない魚介豚骨
脂もきつすぎずいい感じ

当たり障りのない　
万人に受ける味とも言えますが



目の前のパフォーマンスというか
威勢のよさは気持ちいですね～
中華包丁で提供直前に切り分けられている



このチャーシューは相変わらずの美味
ぶつ切りがゴロンゴロンと投入されており
なかなかボリューミーに楽しめますね

しかし辛いのを目指していた私としては
いささか物足りない感じもしてたり

そんなときの救世主が



付属していたり
「豆板醤」というよりは「麻辣醤」寄り？
ビリリとした風味がステキですな



スープの旨みが引き立ちますな

ホントは唐辛子が何本も乗った
食後30分はしびれっぱなしという
その逸品を試してみたかったわけですけどね・・・
まあ次回へのお楽しみということで・・・



迷ったのですが一応スープ割りも～



って



(゜∀゜)!!!!




冷たいのですね！！
キンキンに冷やされたスープがやってきちゃいました！！
これは驚きのサプライズなアメージングマーベラス

いや～
そうきますか

さすが侮れんな武蔵ブランド

ちょぴっと不満を残しつつ帰りそうになっていたのが
グーーンと持ち上がりました～よ

「スープはないですけどお湯割なら」
なんてツマンナイ店もあったりする中
最後まで客を魅了させようとするその姿勢は
ホントにさすが「武蔵ブランド」

またその辛いの食べに是非来よう！
って思っちゃいました～
今度はよく調べてね






全然関係ないのですが
新しいPCにデータ移行をしようとして四苦八苦しています・・・

アプリを全部入れなおし
bookmarkや変換辞書もエクスポート
過去メールやアドレスもエクスポート
データコピーって80GBもあるずら・・・
いったい何時間かかるのやら・・・

それをまたインポート　　←予想通りすんなりできないし
各種USBを認識しなくなるし
アプリのパスワードわからなくなってるし
bookmarkも順序バラバラになってるし

新しいPCはいいけど
皆こんな作業を繰り返しているの？
なんとかもっと効率の良い方法はないの？
ビルゲイツはこれを解決してから辞めるべきでは？

昨日一日がまるでオジャンになってしまいました・・・
死ぬほどやることあったのに・・・