猫のののちゃんち

横浜の癒し系猫ののちゃんや、いろんな動物いっぱい…♪

くらかけ豆(=パンダ豆)

2013-02-21 | 猫と人のごはん

up1 東北地方で栽培される”くらかけ豆”。
馬の鞍をかけたように見えるので、この名前が…
別名:パンダ豆。  塩茹ですると、形はそら豆。味は枝豆…



up2 まずは、100gをボールに…。
  8時間ほど水に漬けます。



up3  8時間後はこのとおり…。
ふやけて2倍に膨らみました。
これを鍋に入れて、一煮立ちさせます。
ゆでこぼしてから、新たに水を張り、コトコト弱火で1時間煮ます。



up4 柔らかくなったのを確認してから、塩を小さじ1/2入れ、
                     さらに弱火で15分煮ます。
beer  そのまま、ビールのお供に…。 ちょっと醤油をかけてもOK



up5  5cmの切り昆布とともに、炊きました。
塩は、ややシッカリ入れると旨さが引き立ちます。



up6  この日は、豆ご飯… 
 サブジとは、野菜のカレー煮のこと。ジャガイモ、ニンジンが柔らか。
snow 脂の乗ったサバとワカサギが、冬の味覚。 fish
 ホタルイカの佃煮は、箸休め…。  左下はカラシマヨ・ワカサギ用。
 おかずの説明は、画像にマウスを乗せてね!



up7 ののちゃんがよく遊んだ白梅も咲き出しました。
 UPは、画像にマウスを乗せてね!



up8 camera 昔は、この木の下で、記念撮影したね… card1
(良い子はマネをしてはいけません)



up9 knife 調理中は、いつも後ろで待たれちゃいます。
niko もー、何かあげないわけにはいかないねっ。 



 ののちゃんが、ニャーと鳴きます… down 

up10 春のお散歩です。 footmark
 木の上で自慢気です。 kirakira2 


 ののちゃんの動画リンク集は… movie more  「link」

              冬のオススメレシピ            


down_slow 過去のおすわり画像は、ココをクリックするとたどれます。


down_slow 過去のガ-ドレ-ル猫画像は、ココをクリックするとたどれます。
 にほんブログ村 猫ブログへポチッとねっ

最新の画像もっと見る

47 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (しばにゃん)
2013-02-21 03:18:10
白い手袋が本当にかわいいののちゃん。
カメラにも、全く躊躇せずにまっすぐ歩いてきますね。
自分の前に、歩く道に、悪いことなんてひとつも起きないわと言う確信にみちた、考え深げで真剣でかわいらしい瞳。ののちゃんがどんなに愛されていたねこ生だったか、よく伝わってきます。
kitcatさん、どうもありがとうございます。
返信する
Unknown (やまさん)
2013-02-21 05:16:04
おはようございます~
くらかけ豆って、お初ですぅ~~知りませんでした!!
とても豪華なお弁当ですね、凄いっ!!
ではまた~
返信する
Unknown (たいたい)
2013-02-21 05:55:23
この動画 大好きです
カメラワークがプロですよね
ののちゃんの颯爽と歩く姿が カッコイイですね(^O^)
返信する
Unknown (Anne)
2013-02-21 08:55:26
くらかけ豆って初めて知りました!
ビールで頂きたくなってきました(^○^)
いつも豪華なお弁当が羨ましい!
ののちゃんはいい子でごはん待ちなのね。
圭佑はもう激しくて、待ってるなんて無理です(>_<)
返信する
Unknown (puyo)
2013-02-21 09:12:15
ののちゃんの帰り道、何回見ても可愛い♪(*^^*)
kitcatさんの撮影も上手ー!
返信する
Unknown (ゆめまま)
2013-02-21 09:21:22
後ろでおとなしくご飯待ちしているところが
とってもエライ(o^―^o)ニコ
我が家の子たちはみんな早くしろと言わんばかりに
うろうろ、せかせか・・(笑´∀`)ヶラヶラ
アビシニアンの子はたまらなくなると部屋中を
全速力で走りだすので厄介です。

梅の花、きれいですね。
春はもうそこまで来ていますね。
返信する
Unknown (そら)
2013-02-21 09:29:24
ぱんだ豆!なるほどパンダだわっ♪
ののちゃんの鳴き声 めっちゃ可愛いっ(^^)
体を、ゆさゆさしての お散歩。。。
梅がやっと咲き始めましたねっ
返信する
Unknown (敏腕マネージャー 千晴)
2013-02-21 10:25:04
おはようございます!

コメント、ありがとうございます!!
明日、必ず観ます!!

パンダ豆、初めて見ました。
お弁当も美味しそ~。
返信する
Unknown (ハナミズキ)
2013-02-21 10:35:55
キットカットさんのお弁当とてもヘルシーですね♪
くらかけ豆って初めて知りました!
食べてみたいな。
ののちゃんのすこ座りは何度見てもかわいい♪
お散歩の撮影はキットカットさんの愛情がとても感じられます。
帰り道はお散歩のときと違って、とても早足なのね
(^^)
返信する
Unknown (にゃにゃおママ)
2013-02-21 11:25:24
明日みなきゃ~~~~!!!
ののちゃん またまた アイドル街道まっしぐら~! ののちゃんの 散歩姿はいつ見ても 癒されるわ~^^  
梅ノ木の上に 乗ったkitcatさんを 想像すると 笑っちゃいます ppp
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。