あちらこちらから届きました!母さんは頑張ってお料理をしなくては!!

![]() | 四国の畑から届きました。 大小様々な形のカブラです。 ちょうどタイのお頭があったので・・・コブとタイでダシをとり薄い塩味で煮てみました。 とても柔らかく甘みがあり・・ ゆず胡椒で味のアクセントをつけて美味しくいただきました! |
![]() | 石川県から届きました。加賀レンコンです。 他県のれんこんと比べて穴が小さく、それだけ中身がしまっているのが特徴です。澱粉質が多く、粘りが強いので、すりおろしてハス蒸し煮するのに適しています。 掘ってすぐ泥が付いたま節を折らずに送ってきます。きんぴら風煮物、天ぷら、挟み揚げ、楽しみ!! |
![]() | 金沢から届いたサツマイモです。内灘の砂丘地で栽培され、色の美しさ、形の良さ、甘みの強さ、どれをとっても最高級であると好評です。 早速ふかしていただきました。 甘くてほくほく最高に美味しい!! |
![]() | 群馬県、下仁田ネギです。 鍋物が食卓にあがる機会の多いこの時期・・ とろりと甘い下仁田ネギはやはり最高です! |