やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

若者に混ざって・・イヴ

2005年12月28日 | お店いろいろ
銀座MASQ  http://www.masq.jp/top.html

雰囲気が良さそうだよ・・と夫がクリスマスディナーコースの予約を入れたお店です。

お店に入った瞬間・・・  そうだ!!今日はイヴ・・・
若いカップルばかりで、おじさんおばさんカップルには少々場違いだったかな??

暗くて良かったねぇ・・・ちょっと恥ずかしい・・

お飲物は??・・美味しいワインを・・・
今日は特別にシャトーマルゴーをグラスでお出ししています!と可愛い女性のソムリエに勧められて・・
ボトルではとても手のでないワイン・・今日はクリスマスだぁ・・・
CHマルゴーで乾杯

とてもオシャレなお料理でした

海からの贈り物
生雲丹とタラバガニのジュレ
キャビアを使った特別なパスタ
キャビアとカペリーニ コンソメトマト
聖夜の贅沢
フォアグラのマーブル仕立て
 アワビのラビコットソース
活平目の桜フィレ 
鴨胸肉のマンダリンマリネ
フランス産シャポン地鶏と
エクスビストリュフ添え

地鶏とエクスビスをクリームソースで
秋田牛サーロインの炙りとご飯
霜降りサーロインの直火炙りと
ご飯のタルタルと本山葵
クリスマスデザート
温かいブッシュドノエル