やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

自家製ラー油

2009年09月02日 | 父さんの料理

先日柚子胡椒の準備をしたときに、大量に出た青唐辛子の種を利用して・・

父さんが ラー油を作りました。

香ばしい、辛いラー油の出来上がり!

で・・急に餃子が食べたくなって 母お得意の~

我が家は水餃子です。たれはポン酢とラー油

にら、もやし、長ネギ、ひき肉、野菜たっぷりの餃子です。

 汗が出るほど辛いけど、ゴマの香りがきいて美味しい

夏バテが一気に飛んでいきます

 


目が・・・

2009年09月02日 | 独り言

今日はレセプトの総括の日でした 

レセプトオンライン化に向けての準備  新しいレセコン 

お手伝いしている障害者児童支援センターの事務所の 

近頃、仕事でパソコンと向き合っている時間が長い・・・ 

目が痛い 

我が家のパソコンの前を素通りする日が多くなった