永掘先生の料理教室は本格中華料理

永掘先生の今月のレッスンは中華料理

お馴染みのメニュー　

• 海老のチリソース
• 回鍋肉
• 花シュウマイ
• いかとセロリの塩炒め

今回は中華料理では欠かせない油通しを省略して　沸騰したお湯に塩と油を入れ　材料を湯通し仕上げる方法で

油通しと同じ効果で！　食材の旨みが増し　本格中華料理

暑かったこの日・・・おや？　おまけのが・・

先生のご主人様からのプレゼントです

楽しく美味しくレッスン