永堀先生の料理教室

今月のメニューは牡蠣

• かき雑炊
• かきの茶碗蒸し
• 生がき
• ほうれん草の胡麻和え
• 白子の焼き物
• いなり寿司

３年ほど前　体調の悪い時　かきにあたって・・・大好きだったのにそれ以来口にしていません

かき雑炊　かきを避けて食べてみました　かきの旨みが出てとても美味しい〜　　

もう大丈夫かな？

おいなりさん　油揚げを美味しく煮るコツを教わりました

甘いほうれん草の胡麻和え　関西はお砂糖を入れない胡麻和えとか

へぇ〜　〜　ところ変われば　

まだまだ知らないことが　たくさん