やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

父さんの料理 ブイヤベース

2014年02月23日 | 父さんの料理

1階のリフォームが始まって

母の寝室が終わり その部屋にお引越し

居間もキッチンも大工仕事が入り暖房も使えず・・

この8畳あまりの部屋にダイニングテーブルを小さくしてソファーを並べて

コーヒーメーカーと電気ケトル テレビ 最低限のものだけを

ここでの生活・・なんだかとてもい心地が良い 

他の部屋に山積みになっている荷物はいったい  

キッチンも養生されているので仕事が終わるまで使えない・・

シンクの周りはスッキリ! そんな環境での・・

父さんの料理

ブイヤベース

ヒラメのあらと野菜を煮込み ミキサーにかけて漉しスープを作り

生鱈 白子 赤エビ きんき イカ あさり 

味わい深〜いブイヤベースの出来上がり

あら? 使えないことをいいことに サボる事を考えている母さん 

何も不便なこともなく・・何も言えません・・

ごちそうさまでした