やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

大根もち

2015年04月12日 | 母さんの料理

台北駅周辺の 迪化街 大稲碼頭 重慶北路 問屋街 を散策

台湾小吃の定番 胡椒餅を頬張りながら

美味しくてボリューム満点

 美味しいごま油 エキストラバージンオイルを求めて 林記順發

ごまのお菓子もゲット

台北の秋葉原?

漢方薬・乾物等の問屋街

現地の買い付けの方が賑わう問屋さんで 干し海老・松の実・干し貝柱(北海道産)をゲット

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・前置きが長くなりましたが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

で・・・先日 永堀先生のお魚教室で習った大根もちを

干し海老と貝柱の美味しい出汁 ごま油の良い香り

美味しい中華点心の出来上がり