えりこ先生のお料理サロン

春らしい彩りのテーブル

新玉ねぎのブルーテ　

先生が取り寄せした宝石のようなトマトを使い　トマトの同種あえとサラダ

メインは若鳥の煮込み　バスク風

水きりヨーグルトのベークド・ベリーケーキ

　　　

今度皆が集まるパーティー料理のメニューはこれで決まり