やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

父さんの肉料理 鶏胸肉のサルサソース

2015年08月25日 | 父さんの料理

我が家から車で約20分ほど

肉の八萬 住宅街にあるお肉屋さん

とにかく新鮮で美味しいお肉屋さん 我が家の御用達

 

鶏胸肉は塩胡椒  コンソメスープで一度沸騰したら火を止めて約20分置く

ふっくらと柔らかい蒸し鶏がこれで出来上がり!

厚めに切って 

サルサソース 玉ねぎ・トマト・キュウリ・セロリ・パプリカ・青胡椒・塩コショウ・オリーブオイル以上混ぜるだけ

をたっぷり添えて

サラダ感覚でお肉もたっぷりと!

素材の美味しさを十分に味わいます