グルテンフリーの食パン

妹からの宅配便

グルテンフリーの食パン

アトリエ　ル　ソレイユ

妹がレッスンを受けているグルテンフリースタイルのおもてなし料理教室の先生に特別に作っていただいたパン

一言に米粉パンといっても小麦粉が配合されていたり　

米粉100パーセントといってもグルテンが添加されているものが多く

グルテンが添加されていないと膨らみにくいので美味しいパンを作るのには相当の技術を要するようです

 

きめ細やかなしっかりと焼きあがったパン

ずっしりと食べごたえがありお米の甘みを感じる

冷凍して大切にいただきます