今月の永堀先生のお料理教室は中華料理
- 辛味を効かせた麻婆豆腐
- 中華風蒸し茄子
- 海老のサンドイッチ揚げ ハトシの２種
- おまけのメニュー ちりめん山椒
いずれも山椒のすっきりとした辛味と香りを生かしたメニュー
山椒の効能
- 内蔵機能を高め 胃腸を健康にする働き
- 発汗や代謝を促し中枢神経を刺激し 身体や脳の各機能を活発化させる効果
本当に暑い毎日 乗り越えていきましょう
食欲は衰えない日々 今日は何にしよう
参考になれば
永堀先生の季節のお魚クッキング https://blog.goo.ne.jp/osakanacook