やっこちゃんち

日々の生活の中で見つけた素敵なこと
おいしいこと、何でも一言・・・

樽熟成で至福の一杯を!

2021年11月03日 | 父さんの料理

近頃父さんもポチにはまって

次々届くワイン 日本酒 

 

先日待ちに待って届いたのは・・・

ウイスキーの味わいを本格樽熟成でグレードアップする 希少なスパニックオークのミニ樽

(予約販売で3か月待ち)

なかなか面倒な使用前の準備を終えて・・・

私でも少しづつ香りが変化していくのがわかる

 

時を重ねて 人も樽も渋い深い味わいを