たけのこの保存方法

このような情勢の中でありますが今年もたけのこの季節がやってまいりました

とのお便りとともにたけのこをいただいた

建設関係の連業者さん　大きな農場をもち季節ごとに畑の贈り物を届けてくださる

春はたけのこ
夏はトマトなどの野菜
秋は新米
冬はお正月用のお餅　

 

社員の方々共々　早朝より鍬をふるいその場で大きな釜で茹であげたたけのこ

お便りに保存方法が書かれていた

水をはって冷蔵保存はしているけれど　今回は冷凍保存の方法も

早速試してみよう

 

今夜はたけのこご飯