ホッケ

北庄からのお土産～

ホッケ　天日干し　

自家製天日干しでしょうか？　皮まで美味しくいただきました～

生のホッケは見たことがないのですが・・東京の魚屋さんに売っているのかしら？

手に入ったら作ってみたい・・と思うほど、いつも食べているホッケの開きとは別物でした～