糸島漁協の新「鯛味噌」、博多女子高生が協力

　　「８年連続で【天然マダイ水揚げ量日本一】を誇る糸島市の糸島漁協が製造・販売している万能調味料〈鯛味噌（たいみそ）〉のリニューアルに博多女子高（福岡市東区）の生徒たちが協力した」と注目されています。どんな協力でしょうか?「パッケージ刷新のアイディアを出し、鯛味噌を使うオリジナルのレシピも考案」したとの事です。〜オリジナルのレシピに興味がありますが、、、。「市場調査やバイヤーとの商談では『食べ方が分からない』という声が寄せられた」そうで、〜確かに白ご飯にのせて食べると美味しいでしょうが、その外に何かありますか?
　「ドレッシングやピザ、クレープに活用するレシピも開発」され、「ラベル記載のＱＲコードから、レシピ集を確認できるようにし」てあるそうです。〜なるほど!
　「生徒たちは今後」「宣伝活動などにも取り組ま」れるそうで、「商品を通じて糸島の漁業、糸島産の海産物に多くの人が興味を持ってほしい」とＰＲされています。
（下:２０２０年１０月１３日西日本新聞-竹森太一「新『鯛味噌』生徒が知恵　博多女子高『価値高めたい』ラベル見直し、レシピも考案　糸島漁協製万能調味料」より）